Resep Bolu Pandan Santan Super Empuk dan Lembut, Yuk Dicoba! 5/5 (2)

step 10 - resep bolu pandan FEATURED

Beberapa hari lalu saya sempat membuat bolu untuk menemani secangkir teh saat buka puasa. Memang orang rumah tidak pernah menolak jika dibuatkan kue-kue an semacam bolu ini. Apalagi bolu pandan, bolu satu ini sama sekali tidak asing dimata kami. Salah satu jenis bolu jadul yang dulu sering ibu saya buat. Bedanya, ibu menggunakan kukusan untuk … Read more

Resep Brownies Kukus Ala Amanda, Super Nyoklat dan Moist! 5/5 (3)

resep brownies kukus amanda

Brownies kukus adalah salah satu varian brownies yang masih digemari sampai sekarang. Teksturnya yang lembut, nyoklat, moist karena menggunakan teknik kukus, membuat kita tak cukup hanya mencicipi satu potong saja! Anda pasti sudah familiar dengan brownies Amanda yang awalnya booming di kota Bandung. Namun sekarang outlet brownies ini sudah banyak di kota-kota besar dan tentunya … Read more

Resep Kue Lumpur Kentang dengan Tekstur Super Lembut, Cara Membuatnya Juga Mudah! 5/5 (2)

Resep Kue Lumpur Kentang

Kue lumpur merupakan salah satu jajanan pasar yang sudah familiar dan dikenal luas oleh masyarakat. Hampir sebagian besar orang yang ditanya tentang kue ini, pasti mengerti gambaran serta sudah pernah memakannya. Kue lumpur banyak ditemui di pasar tradisional maupun toko-toko kue yang menyediakan jajanan pasar. Tekstur kue ini lembut, dengan berbagai variasi rasa mulai dari … Read more

Resep Sponge Cake Coklat Potong, Teksturnya Lembut Banget! 5/5 (2)

Sponge cake adalah salah satu tipe cake yang paling sering saya buat. Metode sponge cake diawali dengan telur yang dikocok bersama gula (dan ditambah emulsifier seperti ovalett/sp) lalu dikocok hingga kembang dan berjejak. Biasanya tahap krusial pembuatan sponge cake ada di bagian mencampur margarin leleh dengan adonan. Kalau masih ada yang mengendap alias tidak tercampur … Read more